商品詳細

本場讃岐うどんたも屋のもちもち食感そのまんま！

最先端の冷凍技術で凍結した「眠る冷凍」うどんです。讃岐うどんの伝統工法「足踏み」をし、更に加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、讃岐うどん特有のもっちり食感とコシを冷凍うどんで実現することに成功しました。生うどんに負けないクオリティです。

内容量（10人前・つゆ無）

冷凍麺1人前(220g)×10

内容量（15人前・つゆ無）

冷凍麺1人前(220g)×15

内容量（10人前・つゆ付）

冷凍麺1人前(220g)×10
かけつゆ20ml×5
めんつゆ20ml×5

内容量（15人前・つゆ付）

冷凍麺1人前(220g)×15
かけつゆ20ml×8
めんつゆ20ml×7

賞味期限

冷凍うどん：製造日から180日

アレルギー表示（つゆ無）

小麦

アレルギー表示（つゆ付）

小麦・大豆・さば

配送方法

ヤマト 冷凍便

原材料

【冷凍うどん】
小麦粉(国内製造)、食塩
【うどんつゆ(かけつゆ)】
砂糖（国内製造）、食塩、しょうゆ（小麦を含む）、デキストリン、大豆醸造調味料、かつお節・そうだ節醸造調味料、かつお節エキス、酵母エキス、酵母調味エキス、かつおエキス、煮干いわし調味エキス、こんぶエキス、かつお節、たん白加水分解物、米醸造調味料、うるめいわし節、煮干いわし、こんぶ、水あめ、還元水あめ／アルコール
【うどんつゆ(めんつゆ)】
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、みりん、砂糖、食塩、水あめ、たん白加水分解物、かつお節エキス、かつお節、さば節、うるめいわし節、あじ節、煮干いわし、乾しいたけ、かつお調味エキス、酵母エキス、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール

栄養成分表示

【冷凍うどん(100gあたり)】
エネルギー：126kcal、たんぱく質：3g、脂質：0.4g、炭水化物:27.6g、食塩相当量：0.6g
【かけつゆ(20mlあたり)】
エネルギー:19kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物3.6g、食塩相当量2.9g
【めんつゆ(20mlあたり)】
エネルギー：27kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0g、炭水化物：4.6g、食塩相当量：2.2g

　※この表示値は、目安です。