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冷凍うどんリニューアル!

賞味期限:製造日より90日

 

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冷凍うどん1食(220g×1食入り)

冷凍うどん1食(220g×1食入り)

生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術で実現した、手打ちそのまんま讃岐うどん。他にない「真似できない冷凍うどん」です。

41個以上の購入はお問い合わせください。

冷凍うどんが新しくなりました!

生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術で実現した、手打ちそのまんま讃岐うどん。
加工でんぷんなどの添加物は一切使用せずにお店の食感、コシ、のど越しを再現した、他にない「真似できない冷凍うどん」です。
お客様が湯がく際に、1分〜1分30秒茹でて頂く事を前提に製造し、「そのまんま」の出来立てを提供します。
また、1食ずつの個包装になっているので小人数からお求め頂けます。

リニューアルした冷凍うどん最大の特徴は
「手打ち讃岐うどんそのまんまの味」

讃岐うどんの伝統工程「足踏み」を実施。
生地づくりの最も重要な初期工程では機械での加圧ではなく、讃岐うどんの伝統工法である「足踏み」を取り入れました。
機械では出しにくい「もっちり食感の中にある確かなコシ」を実現しました。

いつでもベストな茹で上がりを。
1〜1分30秒茹でることを前提に、その時々で異なる生地を熟練された職人の技術と知恵でいつでも最高の茹で上がりになるように設計されています。
さらに、本場の讃岐うどん「そのまんま」にこだわって、ちょっと太めの包丁切りになっています。

凍らすのではなく、眠らせる。
従来の冷凍技術と比較して、リニューアルした冷凍うどんは最先端の冷凍技術で凍結(3〜5倍の速度で凍結)するため、ご家庭でもまるでお店で食べているような出来たて・茹で立てのうどんに。

商品コード:re-01

販売価格:98(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

1回のご注文で40個までとさせていただきます

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商品

冷凍うどん5食入りシリーズ(220g×5食入り)

冷凍うどん5食入りシリーズ(220g×5食入り)

加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術でもっちり食感の中にある確かなコシを実現。

9パック以上の購入はお問い合わせください。

冷凍うどんがリニューアル!

生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術で実現した、手打ちそのまんま讃岐うどん。
加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、もっちり食感の中にある確かなコシを実現。お客様が湯がく際に、1 分〜1 分 30 秒茹でて頂く事を前提に製造し、「そのまんま」の出来立てを提供します。
手軽に調理頂ける5食入りです。

新しくなった冷凍うどんの最大の特徴は
「手打ち讃岐うどんそのまんまの味」

讃岐うどんの伝統工程「足踏み」を実施。
生地づくりの最も重要な初期工程では機械での加圧をせず、讃岐うどんの伝統工法である「足踏み」を取り入れ、機械では出しにくい「もっちり食感の中にある確かなコシ」を実現しました。

いつでもベストな茹で上がりを。
茹でるときに1〜1分30秒茹でることを前提に、その時々で異なる生地を熟練された職人の技術と知恵でいつでも最高の茹で上がりになるように設計されています。
また、本場の讃岐うどん「そのまんま」にこだわり、ちょっと太めの包丁切りになっています。

凍らすのではなく、眠らせる。
リニューアルした冷凍うどんは最先端の冷凍技術で凍結しています。従来の冷凍技術と比較して、最先端の冷凍技術は3〜5倍の速度で凍結してくれるため、ご家庭でもまるでお店で食べているような出来たて・茹で立てのうどんに。

商品コード:re-02

販売価格:490〜890(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

1回のご注文で8個までとさせていただきます

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